【GUSTO】20cm碳鋼拋光平底鍋網友分享
上星期在逛網路商城的時候發現了【GUSTO】20cm碳鋼拋光平底鍋覺得很心動!!!但我覺得在買之前【GUSTO】20cm碳鋼拋光平底鍋還是參考一下評價跟資料好了。發現網路上各個網購平台售價價格不同!!所以我選擇再看看【GUSTO】20cm碳鋼拋光平底鍋發現網路上各個網購平台售價價格不同!，而我的朋友 Stephen Curry也主動推荐，並介紹我【GUSTO】20cm碳鋼拋光平底鍋，在其他網路商城的優惠時段。
Stephen Curry常常跟我說他在網路購物的點點滴滴;或是在網路上購買的一些東西!!Stephen Curry一向是個挑剔的消費者，能讓他提起的商品其實不多！而我後來自己去查了一些遍購物網站，像雅虎奇摩購物、momo購物網、博客來（英语：books）、PChome、7Net等等...!發現除了【Yahoo奇摩】和【MoMo購物商城】明顯壓低了一些價格外【GUSTO】20cm碳鋼拋光平底鍋還有時段優惠跟優惠卷的好康可拿。其餘幾家時段優惠就較少些了，所以!以下我將相關商品及其價格也一並分析整理，僅提供各位參考~
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商品網址:
【GUSTO】20cm碳鋼拋光平底鍋
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1334084
- 1)使用台灣中鋼商業級鐵板
- 2)精拋光處理,打造頂級質感
- 3)鍋身無噴塗任何化學不沾塗層
- 4)手柄為生鐵鍛造
- 5)整隻鍋身能直接進烤箱
商品訊息描述:
請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層
因此以下的步驟非常重要
純鐵需要耐心調養，這過程叫做 seasoning(開鍋)，只需在全新未使用的鍋子做一次
1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火
2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去
3)在將鍋子放置爐火上(中火),在鍋身上抹上食用油,盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作
4)將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚,隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了
5)碳鋼鍋較一般鍋子來的重,原因是採用3.0mm厚度的鋼板,以達到商用的導熱快保溫久的效果
如此一來油脂與鑄鐵受熱結合，形成一層防鏽的保護膜，此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨，日久下來表面平滑略帶光澤，而且幾乎不沾鍋，比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑，可以用熱水加點鹽刮刷底部，洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾，最後再抹一層油，日復一日，越來越好用。
碳鋼/鐵鍋使用注意事項:
1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋
2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽
3)長時間不用(2-3週)須上油保養
4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火
5)適合煎牛排煮義大利麵,導熱極佳的特性能讓您煎出如星級牛排館酥脆的表皮(Crust),切開的剖面內如粉紅色的鮮嫩
商品訊息簡述:
1) 材質: 鍋身: 碳鋼鍋 手柄: 生鐵 鉚釘部份: 生鐵
2) 鍋身厚度: 3.0mm 手柄:3.0mm
3) 鍋身直徑: 20cm
【GUSTO】20cm碳鋼拋光平底鍋
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